Чаша вино в компанията на приятели и снежна салата с

Чаша вино в компанията на другари и снежна салата с броколи е най-чудесният свършек на деня

Необходими Продукти

● броколи - 200 г
● цедено мляко - 400 г
● зехтин - 2 - 3 с.л.
● чесън - 2 скилидки, счукан
● сол - на усет
● копър - 1 - 2 стръка, ситно нарязани
●

за декорация

● орехи - 2 - 3 с.л., смлени
● маслини - 5 - 7 броя

Начин на подготвяне

Броколите се почистват, накъсват на розички, а стеблото се обелва и нарязва.

Сваряват се за почти 5-7 минути в подсолена вода /може да се сварят и на пара/.

Отцеждат се и откакто се охладят се трансферират в купа. Добавят се млякото, подправките и се обърква.

Салата се сервира в салатиера, поръсва се с орехите или се украсява с маслините.