Бутерки
Необходими Продукти
● бутертесто - 250 г● лютеница
● луканка - ситно нарязана или друго по ваш избор
● царевица
● кашкавал - настърган
●
за намазване
● жълтъци - 1 бр.
● олио - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Бутертестото се оставя да се отпусне, по-късно леко се разточва. Режа, първо, на две, след това всяка половинка на две и по този начин, до момента в който се получат 8 ленти.
Вземам една лента, леко я разтягам и след това с пръсти разпростирам встрани, с цел да стане по-широка.
Намазвам с лютеница, от горната страна поставям от луканката, царевицата и кашкавала. Режа лентата на две.
Всяка половинка намотавам, по-късно прилепям леко от двете страни, малко да се сплеска.
Нареждам домашните бутрки в тава за мъфини. Ако нямате такава тава, става и в силиконови формички. Разбивам жълтъка с олиото и с тази примес намазвам бутерките.
Пека бутерките в авансово загрята фурна с вентилатор на 200 °C за 20 минути.
Инфо: Вкусни предписания с Валерия
