Булгурът е популярна храна в много кухни по целия свят,

Булгурът е известна храна в доста кухни по целия свят, изключително в Близкия изток и Средиземноморието .

Представлява бланширана, натрошена и раздробена пшеница. Цветът е друг - по-светъл или по-тъмен, според от сорта и размера на надробените частици. Приготвя се доста бързо и елементарно. Използва се за салати , предястия и съществени .

Освен, че е извънредно апетитен, този златен артикул от Ориента е богат на хранителни субстанции и витамини . А в диетите и здравословното хранене е на фундамент. 

Ползите на булгура са доста, като че ли е като простичка храна от Боговете за нашето здраве, мощ и сила. 

♦ Булгурът е богат на фибри , които оказват помощ за поддържане на здравословното действие на червата и подкрепят храносмилането;

♦ Булгурът е богат на витамини и минерали , като калций, калий, селен , фосфор , желязо , магнезий, цинк и витамини от група B , които подкрепят здравето на костите, кожата, имунната и нервната система;

♦ Той е нискокалоричен и нискомазнинен , предлага се за хора, които съблюдават строга диета за намаляване, препоръчителен е за хора със сърдечносъдови болести и понижава кръвното налягане ;

♦ Булгурът има високо наличие на протеини , които са значими за построяването на мускулна маса и поддържането на здравословното действие на организма;

♦ Целулозата в него пречиства тялото от токсините и мастните натрупвания;

♦ Булгурът е и доста елементарен за подготвяне и може да се употребява за салати, пилаф, супи и даже десерти.

Е, в случай че сме ви отворили апетита, какво чакате тогава?! Изберете си някоя рецепта и се насладете на чудесните вкусови качества на булгура. 

Всеки миг е значим! Последвайте ни ви, с цел да сте в крайник с тематиките на деня