Учени : Кето диетата може да е опасна !
Британско проучване демонстрира, че кето диетата може да сътвори риск от сърдечно заболяване, инсулт, диабет вид 2, синдром на раздразненото черво, заяви Сайънс алърт.
Изследването е било малко по обсег, само че резултатите може да накарат хората да се замислят дали си коства да минават на кето диета.
Екипът от Университета в Бат, Англия, е предиздвикал 53 здрави възрастни да следват една от три диети 4 до 12 седмици - кетогенна (кето) диета с ниско наличие на въглехидрати, диета с ниско наличие на захар или диета с умерено количество захар и въглехидрати.
Учените откриха, че кето диетата покачва холестерола, понижава положителните чревни бактерии и способността на тялото да понася захари, пренасочвайки енергийния източник на тялото от глюкоза към мазнини.
Както диетата с ниско наличие на захар, по този начин и кето диетата водят до загуба на мазнини, без да засягат равнищата на физическа интензивност на хората. Изглежда обаче, че хората, които се надяват да отслабнат, е по-добре да понижат добавените захари, а не въглехидратите, от диетата си.
" Кетогенната диета е ефикасна за загуба на мазнини, само че идва с разнородни метаболитни и микробиомни резултати, които може да не са подобаващи за всеки ", изясни физиологът Дилън Томпсън от Университета в Бат. " За разлика от нея, ограничаването на захарта поддържа държавните насоки за нейното понижаване, насърчавайки загубата на мазнини без забележими негативни въздействия върху здравето ", добави той.
Тези, които са на кето диета, употребяват по-малко от 8 % от калориите си от въглехидрати. Диетата с ниско наличие на захар включва по-малко от 5 % от енергийния банкет от добавена захар - тази, която се прибавя към храни и питиета или участват в плодов сок, сиропи и мед.
Те са съпоставени с контролна диета с сдържан банкет на захар и въглехидрати, при която добавената захар способства с към 18 % от енергийния банкет.
До четвъртата седмица от кето диетата разнообразието на чревните микроби на участниците се е трансформирало, с солидни понижения в относителното обилие на Bifidobacterium, които нормално влизат в пробиотиците. Тези бактерии нормално употребяват фибри от храната, които се понижават с 40 % от кето диетата спрямо останалите две диети - с лимитирана захар и въглехидрати. Фактът, че тази смяна се следи в екосистемата на червата и през 12-ата седмица на кето диетата, демонстрира, че тази диета може да провокира безпорядък в организма.
Ефектът на кето диетата върху холестерола е изключително стеснителен за откривателите. При участниците с дребна консумация на захар общият холестерол понижава до 12-ата седмица на проучването.
" Въпреки че понижава масата на мазнините, кетогенната диета усили равнищата на неприятните мазнини в кръвта на участниците ", сподели диетологът Арън Хенгайст от екипа. " Ако се съблюдава с години, това може да има дълготрайни последствия за здравето, като нараснал риск от сърдечносъдови болести и инсулт ", добави той.
Макар и кето диетата да смъква равнищата на глюкозата на гладно, тя понижава и способността на организма да обработва въглехидратите от храненето, изясняват откривателите.
Хората на кето диета имат увеличени равнища на ензима PDK4 в скелетните си мускули, каквото се следи при диабет вид 2. Диетата също понижава равнищата на ензима AMPK и протеина GLUT4, които имат значима роля за метаболизма на глюкоза.
" Тази инсулинова устойчивост не е безусловно неприятна по време на кето диета, само че в случай че измененията останат, откакто човек премине към повече въглехидрати, това може да усили риска от насърчаване на диабет вид 2 ", сподели Хавиер Гонсалес от екипа.
Изследването е било малко по обсег, само че резултатите може да накарат хората да се замислят дали си коства да минават на кето диета.
Екипът от Университета в Бат, Англия, е предиздвикал 53 здрави възрастни да следват една от три диети 4 до 12 седмици - кетогенна (кето) диета с ниско наличие на въглехидрати, диета с ниско наличие на захар или диета с умерено количество захар и въглехидрати.
Учените откриха, че кето диетата покачва холестерола, понижава положителните чревни бактерии и способността на тялото да понася захари, пренасочвайки енергийния източник на тялото от глюкоза към мазнини.
Както диетата с ниско наличие на захар, по този начин и кето диетата водят до загуба на мазнини, без да засягат равнищата на физическа интензивност на хората. Изглежда обаче, че хората, които се надяват да отслабнат, е по-добре да понижат добавените захари, а не въглехидратите, от диетата си.
" Кетогенната диета е ефикасна за загуба на мазнини, само че идва с разнородни метаболитни и микробиомни резултати, които може да не са подобаващи за всеки ", изясни физиологът Дилън Томпсън от Университета в Бат. " За разлика от нея, ограничаването на захарта поддържа държавните насоки за нейното понижаване, насърчавайки загубата на мазнини без забележими негативни въздействия върху здравето ", добави той.
Тези, които са на кето диета, употребяват по-малко от 8 % от калориите си от въглехидрати. Диетата с ниско наличие на захар включва по-малко от 5 % от енергийния банкет от добавена захар - тази, която се прибавя към храни и питиета или участват в плодов сок, сиропи и мед.
Те са съпоставени с контролна диета с сдържан банкет на захар и въглехидрати, при която добавената захар способства с към 18 % от енергийния банкет.
До четвъртата седмица от кето диетата разнообразието на чревните микроби на участниците се е трансформирало, с солидни понижения в относителното обилие на Bifidobacterium, които нормално влизат в пробиотиците. Тези бактерии нормално употребяват фибри от храната, които се понижават с 40 % от кето диетата спрямо останалите две диети - с лимитирана захар и въглехидрати. Фактът, че тази смяна се следи в екосистемата на червата и през 12-ата седмица на кето диетата, демонстрира, че тази диета може да провокира безпорядък в организма.
Ефектът на кето диетата върху холестерола е изключително стеснителен за откривателите. При участниците с дребна консумация на захар общият холестерол понижава до 12-ата седмица на проучването.
" Въпреки че понижава масата на мазнините, кетогенната диета усили равнищата на неприятните мазнини в кръвта на участниците ", сподели диетологът Арън Хенгайст от екипа. " Ако се съблюдава с години, това може да има дълготрайни последствия за здравето, като нараснал риск от сърдечносъдови болести и инсулт ", добави той.
Макар и кето диетата да смъква равнищата на глюкозата на гладно, тя понижава и способността на организма да обработва въглехидратите от храненето, изясняват откривателите.
Хората на кето диета имат увеличени равнища на ензима PDK4 в скелетните си мускули, каквото се следи при диабет вид 2. Диетата също понижава равнищата на ензима AMPK и протеина GLUT4, които имат значима роля за метаболизма на глюкоза.
" Тази инсулинова устойчивост не е безусловно неприятна по време на кето диета, само че в случай че измененията останат, откакто човек премине към повече въглехидрати, това може да усили риска от насърчаване на диабет вид 2 ", сподели Хавиер Гонсалес от екипа.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ