Британската Агенция по хранителни стандарти е подела кампания, чиято цел

...
Британската Агенция по хранителни стандарти е подела кампания, чиято цел
Коментари Харесай

Защо препечените храни могат да станат опасни за здравето ни

Британската Агенция по хранителни стандарти е подела акция, чиято цел е да насочи вниманието към риска от рак, обвързван с готвенето на картофи и други богати на скорбяла храни на високи температури.

Сп. " Ню сайънтист " предлага отговор на някои въпроси за евентуалния риск, който крият обичаните на мнозина препечени картофи и филийки.

 Thinkstock

Какъв е казусът?

С една дума - акриламидът. Химикалът се употребява в редица индустриални процеси, измежду които пречистването на водата, производството на хартия, пластмаса и оцветители за храни. Акриламид се съдържа и в някои храни.

Вижте в детайлностите в галерията тук:
 Опасностите, които крият препечени и пържени храни  Опасностите, които крият препечени и пържени храни  Опасностите, които крият препечени и пържени храни  Опасностите, които крият препечени и пържени храни
 
Източник: edna.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР