Боршът е традиционна украинска супа. Приготвя се и в други

Боршът е обичайната украинска чорба. Приготвя се и в други славянски кухни. Той е приятна чорба, лека и подобаваща за всевъзможни случаи, написа az-jenata.bg.
Необходими артикули:
1 глава алено цвекло
листата от 1-2 глави алено цвекло
1 картоф
2 моркова
1/4 зелка
2-3 с.л. грах
1 глава лук
магданоз
2-3 с.л. масло
сол на усет
сметана
магданоз
Начин на подготвяне:
Почистете зеленчуците. Настържете или нарежете на дребно цвеклото, морковите, останалите – на кубчета. Поставете в към 2 л вода.
Поставете супата да заври и на сдържан огън да къкри към 45-50 минути.
Накрая подправете със солта и маслото.
При поднасянето прибавете на всяка паница лъжица сметана и поръсете с малко магданоз.