Божана Кацарова: Аз съм добро прасенце, ям всичко, не пия боза!
Божана Кацарова е занаятчия кулинар, който обича да опитва в кухнята и знае, че храната би трябвало да се възприема като изкуство. Самата тя демонстрира интереса си от дребна и това не е инцидентно. Майка ѝ и баба ѝ приготвяли страхотни ястия. Малко по малко, до момента в който ги следи, научава някои неща. “Не познавам човек, който да каже, че не харесва какво са му приготвяли майка му и баба му ”, майтапи се началник Кацарова.
Любимото ѝ нещо за ядене като дете са пълнените чушки. Е, мъчно би им устояла и през днешния ден. Въпреки това се случвало и тя да направи някоя пакост в кухнята - я да загори ядене, я да подпали нещо към печката и така нататък Кацарова няма да не помни по какъв начин като дребна желала да сготви нещо, с което да изненада най-близките си. Излязла на открито и се върнала с цялостни шепи с охлюви. Сложила ги в тенджерата, само че не запомнила да я захлупи с капака. Животинките една по една почнали да излизат и да оставят на всички места след себе си слузести следи.
Шеф Кацарова е безапелационна, че с цел да приготвите в действителност вкусна и хубава храна, би трябвало да разполагате с качествени и пресни артикули и, несъмнено, с положително въодушевление. Тя самата рядко закусва, тъй като стартира да гони отговорностите си още щом се разсъни. Намери ли време обаче, си подготвя домашни гранули, които знае от баба си. Кулинарката предлага и яденето на фъстъчено масло, само че единствено в случай че е хубаво.
“Една от най-странните вкусови комбинации, които съм правила, е брауни с патладжани ”, споделя Кацарова. Друга нетрадиционна комбинация на артикули е хайвер с бял шоколад. От всички излъчвания, в които е взела участие, си е заслужила да бъде определяна като безстрашна. Тя стана победител в третия сезона на “Мастършеф ” и стигна до финала на “ВИП брат ”. При храната също не заобикаля да пробва екзотични ястия, които множеството хора биха описали като странни. В Япония даже пробвала пържени пчели - обичаен тамошен специалитет. Освен това Кацарова не робува на точното следване на рецептите. Предпочита да импровизира.
“Аз съм положително прасенце, хапвам всичко ”, майтапи се кулинарката. Едно от дребното неща, които изобщо не вкусва, е бозата. Просто по никакъв начин не ѝ подхожда от дребна.
Режим на хранене не съблюдава. Яде, когато усети апетит, и постоянно на драго сърце към ястието. А стане ли въпрос за повишение на имунитета, Кацарова се майтапи, че нищо не прави по-добра работа от малко ракия в края на деня, написа 24 Часа.
Коледните празници възнамерява да прекара в екзотичното Мароко , където надали ще пропусне да опита обичайна кухня. За там ще пътува дружно с гаджето си и близки другари. Все още не е възнамерявала какво ще бъде менюто на празника, а може и в последния миг да изберат да отидат на ресторант.
Любимото ѝ нещо за ядене като дете са пълнените чушки. Е, мъчно би им устояла и през днешния ден. Въпреки това се случвало и тя да направи някоя пакост в кухнята - я да загори ядене, я да подпали нещо към печката и така нататък Кацарова няма да не помни по какъв начин като дребна желала да сготви нещо, с което да изненада най-близките си. Излязла на открито и се върнала с цялостни шепи с охлюви. Сложила ги в тенджерата, само че не запомнила да я захлупи с капака. Животинките една по една почнали да излизат и да оставят на всички места след себе си слузести следи.
Шеф Кацарова е безапелационна, че с цел да приготвите в действителност вкусна и хубава храна, би трябвало да разполагате с качествени и пресни артикули и, несъмнено, с положително въодушевление. Тя самата рядко закусва, тъй като стартира да гони отговорностите си още щом се разсъни. Намери ли време обаче, си подготвя домашни гранули, които знае от баба си. Кулинарката предлага и яденето на фъстъчено масло, само че единствено в случай че е хубаво.
“Една от най-странните вкусови комбинации, които съм правила, е брауни с патладжани ”, споделя Кацарова. Друга нетрадиционна комбинация на артикули е хайвер с бял шоколад. От всички излъчвания, в които е взела участие, си е заслужила да бъде определяна като безстрашна. Тя стана победител в третия сезона на “Мастършеф ” и стигна до финала на “ВИП брат ”. При храната също не заобикаля да пробва екзотични ястия, които множеството хора биха описали като странни. В Япония даже пробвала пържени пчели - обичаен тамошен специалитет. Освен това Кацарова не робува на точното следване на рецептите. Предпочита да импровизира.
“Аз съм положително прасенце, хапвам всичко ”, майтапи се кулинарката. Едно от дребното неща, които изобщо не вкусва, е бозата. Просто по никакъв начин не ѝ подхожда от дребна.
Режим на хранене не съблюдава. Яде, когато усети апетит, и постоянно на драго сърце към ястието. А стане ли въпрос за повишение на имунитета, Кацарова се майтапи, че нищо не прави по-добра работа от малко ракия в края на деня, написа 24 Часа.
Коледните празници възнамерява да прекара в екзотичното Мароко , където надали ще пропусне да опита обичайна кухня. За там ще пътува дружно с гаджето си и близки другари. Все още не е възнамерявала какво ще бъде менюто на празника, а може и в последния миг да изберат да отидат на ресторант.
Източник: hotarena.net
КОМЕНТАРИ