Богатата и разнообразна флора и фауна на Турция повлияват кулинарните

Богатата и разнообразна флора и фауна на Турция повлияват кулинарните обичаи на турската кухня. Изключителният мед на Анадола е с разнородни усети и нюанси според от произхода му. Той играе съществена роля в фамозните турски закуски и десерти.Дестинациите, известни с производството на най-хубавия мед, са освен места за кулинарни изкушения, те оферират и несравними естествени хубости, и богато историческо и културно завещание.Преминаването по най-живописните медени пътеки на Турция дава обещание достоверно и обогатяващо прекарване. Датча – мед от мащерка, бор или бадем Полуостров Датча е ситуиран в провинция Мугла, където се сливат Егейско и Средиземно море. Той се отличава с непокътнати плажове и чист въздух, ухаещ на мащерка и бор. Градът е умерено място за отмора и известна дестинация за „ Blue voyage “ (морско странствуване, напълно на борда на лодка).Маслиновите и бадемовите горички в района обезпечават на региона редица гастрономически изгоди, а изобилието от мащерка и борови дървета е причина за неповторимите типове мед в района. Най-известният пъстър мед в Датча и покрайнините е от мащерка. Той се отличава с яркостта си, аромата на мащерка и стипчивия, само че сладостен усет. Боровият мед има по-тъмен нюанс и е по-ароматен от цветния. Бадемовият мед е приблизително сладостен, има натоварен мирис и е ярък. Пчелите събират прашеца за него от цветчетата на бадемовото дърво, което цъфти през ранна пролет. Не пропускайте: Докато сте в Датча, където денем може да плувате в чисти сини води, не забравяйте да наблюдавате залеза над античния град Книдос в края на полуострова. Датча предлага и разнородни кулинарни прекарвания, в това число вкусни морски блага в комбиниране с отлични турски виновност. Мед от Ерзурум с високо наличие на пролин Отправяйки се на юг от Черно море, ще стигнете до Ерзурум – едно от най-старите селища в Анадола. Този прелестен град предлага очарователно съчетаване на история и природа, заобиколен от езерото Тортум, приказните комини на Нарман и Седемте езера на Испир. Районът е и център за произвеждане на мед, с помощта на множеството ендемични растителни типове. Особено фамозен е медът от Паландокен, прочут като „ гевенски “ мед, защото се създава от дивото растение сладник (женско биле), което е в обилие в района. Медът „ Гевен “ и медът „ Караязъ “, които имат високо наличие на пролин, са и съществени съставки на вкусните закуски от Ерзурум. Не пропускайте: Спиращите дъха панорамни гледки от бастионите на Азизие и Мечидие в Ерзурум, както и историческите забележителности на града като Медресе Чифте Минарели и Трите гробници си заслужава да бъдат посетени.Можете също по този начин да опитате локални ястия като чаа кебап и пълнен кадаиф. Чудният мед на Анзерското плато Черноморското крайбрежие в Северна Турция е като земя на чудесата с тучните си изумрудени плата. Там е Ризе – чаеният оазис и домът на световноизвестния мед от Анзер. Медът носи името на Анзерското плато в подножието на планината Качкар, която предлага спиращи дъха гледки и кристално чист въздух. Издигащо се на височина сред 2300 и 3000 метра над морското ниво, платото е дом на богата растителност от диви цветя, която придава на меда от Анзер отличителния му усет. Той е създаван от кавказки пчели, които се хранят с прашец от над 400 типа цветя, от които към 50-60 са ендемични за района. Медът от Анзер е регистриран и с географски знак. През май–юни на платото се слагат кошерите за анзерския мед, който се събира през август. Не пропускайте: Зеленият парадайс на Ризе предлага достоверни прекарвания като насладата от закуска на високото планинско плато, до момента в който наблюдавате събирането на чай, или мощната страст от спускането с рафтинг по река Фъртъна, или наблюдаването на обичайния национален танц на района „ хорон “.