Богата зеленчукова супичка, с която да поглезите стомаха сиНеобходими Продукти●

Богата зеленчукова супичка, с която да поглезите стомаха си

Необходими Продукти

● картофи - 300 г
● целина - 100 г
● домати - 2 бр.
● чушки - 2 - 3 бр.
● лук - 1 глава
● бульон - 1 л зеленчуков
● масло - 40 г
● сметана - 2 с.л.
● олио - 2 с.л.
● чубрица
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете на ситно лука, чушките, целината и обелените домати, след което се задушават в сгорещеното олио.

Залейте ги със зеленчуковия бульон и ги варете на сдържан огън.

Обелете картофите, нарежете ги и ги прибавете към супата. Готовата чорба се отстранява от огъня и се посолява.

Прибавят се сметаната, чубрицата, маслото и ситно нарязан магданоз.