Богата пилешка лазаня за близки и гости - ако искате

Богата пилешка лазаня за близки и посетители - в случай че желаете да изненадате с кулинарни умения, в този момент е моментът

Необходими Продукти

● кори за лазаня - към 12 бр. подготвени
● пилешки гърди - 3 бр.
● домати - 200 г от консерва
● грах - 100 г
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● зеленчуков бульон - 1 бр.
● кашкавал - 200 г
● сол
● чубрица
● черен пипер
● соев сос

Начин на подготвяне

1. Първо, започваме с приготвянето на зеленчуците, като ги измиваме добре, обелваме моркова и лука и ги нарязваме на ситно.

2. Пилешките гърди също се измиват и се нарязват на междинни по величина части. Слагаме в тиганче малко олио и ги запържваме като прибавяме соев сос към тях и ги оставяме малко да покъкрят, с цел да попие добре соевия сос.

3. В друго тиганче или тенджерка слагаме малко олио и запържваме лука до златист цвят. След това прибавяме моркова и го запържваме и него, до момента в който омекне. После прибавяме доматите и граха. Овкусяваме със солта, черния пипер и чубрицата и оставяме соса да покъкри. Не слагайте прекомерно доста сол, тъй като по-нататък ще сложим зеленчуков бульон, който също съдържа сол.

4. През това време намазваме тавичката, в която ще вършим лазанята, с малко олио и започваме да редим готовите кори за лазаня един до друг. Може да ги начупвате, в случай че не можете да покриете цялата тава или употребявате кръгла. Настъргваме кашкавал, с цел да ни е подготвен за след това. Слагаме една чаена чашка вода в микровълновата да се затопли и в нея разтваряме зеленчуковия бульон.

5. Когато сосът ни е подготвен, го смъкваме от котлона и изсипваме чашата с авансово разтворения бульон и разбъркваме добре. След това благодарение на черпак поливаме в тавичката върху пласта от кори от лазаня и разнасяме добре. След това слагаме и част от пилешките гърди и нареждаме върху тях нови кори за лазаня. Пак разливаме сос за лазаня и прибавяме пилешки гърди. Така, до момента в който на последния ред не остане единствено сос.

6. Слагаме тавичката във фурната да се запече на 180 градуса за към 20-тина минути, тъй като продуктите са ни полуготови, и най-после поръсваме с кашкавал и печем още 10 минутки, с цел да се разтопи.