Богат зеленчуков огретен, който лесно ще приготвите у домаНеобходими Продукти●

Богат зеленчуков огретен, който елементарно ще приготвите вкъщи

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● пащърнак - 250 г
● моркови - 4 бр.
● галета - 2 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● масло - 2 с.л.
● прясно мляко - 500 мл
● сирене - 100 г
● сол - ½ ч.л.
● черен пипер - ½ ч.л.
● магданоз - 4 - 5 стръка

Начин на подготвяне

Картофите, пащърнакът и морковите се нарязват на фино и се подреждат в намазана с масло тава. Брашното се запържва в маслото и се разрежда с млякото.

Добавя се половината натрошено сирене и се поръсва със сол и черен пипер. Сместа се изсипва върху зеленчуците, разбърква се и се поръсва с галета и останалото сирене.

Пече се в умерена фурна и се сервира поръсено с раздробен магданоз.