Зимна бобена салата в буркани
Бобена салата в буркани - да си имате през зимата
● домати - 2 кг
● червени чушки - 3 кг
● доматено пюре - 1 буркан
● кисели краставици - 1 буркан
● моркови - 1 кг
● олио - 1 л загрято
● сол
● оцет
● захар - 1/2 ч.ч.
Необходими Продукти
● фасул - 2 кг сварен салатен● домати - 2 кг
● червени чушки - 3 кг
● доматено пюре - 1 буркан
● кисели краставици - 1 буркан
● моркови - 1 кг
● олио - 1 л загрято
● сол
● оцет
● захар - 1/2 ч.ч.
Начин на подготвяне
Доматите се обелват и се поставят в тенджера, с цел да изври водата.
Чушките се обелват и нарязват, прибавят се към доматите. Добавят се доматеното пюре и киселите краставици и към този момент сварените моркови, които сме нарязали на колелца.
По предпочитание може и да добавите и грах.
Добавя се и загрятото олио и захарта. Сол и оцет на усет.
Разпределя се бобената салата буркани и се стерилизират за 10 мин.
Добър вкус!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ