Благородно си открадваме рецептата за американски понички и всички у

Благородно си открадваме рецептата за американски понички и всички вкъщи са щастливи

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● прясна квас - 20 г
● сол - 2 ч.л.
● захар - 1 щипка
● масло - 50 г
● мак - или сусам (за поръсване)

Начин на подготвяне

Разбиваме маята в щипка захар в 250 мл. топла вода. Прибавяме пресятото брашно, солта и маслото и замесваме тесто. Оставяме го да втаса за 40-45 минути.

Загряваме фурната до 220 градуса. Поставете на котлона тенджера с вода и изчакайте да заври.

Оформяме от тестото 12 идентични топки. С молив или пръст вършим в средата по една дупка и пускаме във врящата вода за 1 минутка. Изваждаме с решетеста лъжица, посипваме с мак или сусам и редим в тавичка с хартия за печене.

Печем във фурната за десетина минути. Изваждаме и откакто изстинат, разрязваме хоризонтално на две.

Пълним с плънка по избор.