Библейски десерт със свежо допълнение от сладолед - препоръчваме на

Библейски десерт със свежо допълнение от сладолед - предлагаме на всички

Необходими Продукти

● жито - 250 г
● захар - 150 г
● стафиди - 100 г
● нишесте - 15 г ванилия
● сладолед

Начин на подготвяне

Почистете житото, измийте го щедро с вода. Оставете го да кисне за няколко часа в студена вода, след което го сложете в съд за варене и го сварете в същата вода на спокоен огън. Отделете от житото към 1/3.

Останалото жито се претрийте през цедилка.

Получената каша сложете още веднъж да заври и по-късно прибавете нишестето, размито с малко студена вода, половината захар и оставените настрани сварени житни зърна.

Заварете на спокоен огън до втвърдяване. Накрая прибавете стафидите, разбъркайте.

Разсипете в подобаващи чаши. Охладете ашурето.

При поднасянето гарнирайте с топка сладолед.