Corpse Reviver No.2 - или коктейлът, който лекува махмурлук
Би прозвучало малко необичайно, в случай че преведем безусловно името на коктейла Corpse Reviver No.2. Затова по-скоро бихме го нарекли с добре познатия израз " чеп клин избива ". И веднага обясняваме защо.
Коктейл Black Widow - тайнствен, тъмен и омагьосващ
Богат на усети, само че не и придирчив или тежък
Ако се върнем към историята на произхода на Corpse Reviver No.2, ще разберем, че попада измежду класическите питиета отпреди Сухия режим в Съединени американски щати, за които се твърди, че са били основани и употребявани главно за " да върнат мъртвеца назад към живот " - или с други думи, да излекуват махмурлук.
Рецепти за разнообразни Corpse Revivers има най-малко от 1870 година, само че доста от тях са се изгубили с течение на времето. Corpse Reviver No.2 обаче остава най-известната версия. Колкото до предшественика му - Corpse Reviver No.1, който се прави с коняк, калвадос и сладостен вермут, той също към момента може да бъде открит в менютата на някои питейни заведения, само че много по-рядко.
Подобно на доста коктейли от Сухия режим, Corpse Reviver No.2 изпада в забвение през десетилетията, само че е съживен, когато барманите са търсили ентусиазъм обратно в историята. Коктейлът намира място и в книгата The Savoy Cocktail Book на Хари Крадок, в началото оповестена през 1930 година и събрала десетки типичен питиета.
Днес Corpse Reviver No.2 се подготвя в някои питейни заведения, а от време на време даже влиза в предложенията за брънч на заведенията. Всеки, който обаче дръзне да си го поръча в светлата част на деня, е добре да не не помни, че коктейлът е по-силен, в сравнение с се усеща на усет. Както Хари Крадок предизвестява в книгата си, " четири от него, изпити в бърза поредност, връщат мъртвеца назад към живот. "
Ето по какъв начин да си приготвим Corpse Reviver No.2 съгласно рецептата на Liquor.
Какво ни би трябвало
22 мл джин 22 мл Lillet blanc (френски аперитив) 22 мл портокалов ликьор 22 мл унции сок от лимон абсент
Какво ги вършим
Първата стъпка изисква да сипем напълно малко количество абсент в авансово охладена чаша, едвам го завъртим в нея, с цел да покрие вътрешността ѝ. Останалото се изсипва от чашата. Струва си да не пропущаме тази стъпка, защото абсентът оставя нотка, която се усеща най-вече като мирис, до момента в който след това отпиваме от коктейла.
Баровете, които всеки желае да посети през 2024 година
Ето по какъв начин наподобява топ 10 на най-хубавите питейни заведения съгласно The World`s 50 Best
След това в шейкър с лед сипваме останалите съставки, които са в равни елементи, и разклащаме, до момента в който се охладят добре. Накрая прецеждаме в чашата.
Коктейл Black Widow - тайнствен, тъмен и омагьосващ
Богат на усети, само че не и придирчив или тежък
Ако се върнем към историята на произхода на Corpse Reviver No.2, ще разберем, че попада измежду класическите питиета отпреди Сухия режим в Съединени американски щати, за които се твърди, че са били основани и употребявани главно за " да върнат мъртвеца назад към живот " - или с други думи, да излекуват махмурлук.
Рецепти за разнообразни Corpse Revivers има най-малко от 1870 година, само че доста от тях са се изгубили с течение на времето. Corpse Reviver No.2 обаче остава най-известната версия. Колкото до предшественика му - Corpse Reviver No.1, който се прави с коняк, калвадос и сладостен вермут, той също към момента може да бъде открит в менютата на някои питейни заведения, само че много по-рядко.
Подобно на доста коктейли от Сухия режим, Corpse Reviver No.2 изпада в забвение през десетилетията, само че е съживен, когато барманите са търсили ентусиазъм обратно в историята. Коктейлът намира място и в книгата The Savoy Cocktail Book на Хари Крадок, в началото оповестена през 1930 година и събрала десетки типичен питиета.
Днес Corpse Reviver No.2 се подготвя в някои питейни заведения, а от време на време даже влиза в предложенията за брънч на заведенията. Всеки, който обаче дръзне да си го поръча в светлата част на деня, е добре да не не помни, че коктейлът е по-силен, в сравнение с се усеща на усет. Както Хари Крадок предизвестява в книгата си, " четири от него, изпити в бърза поредност, връщат мъртвеца назад към живот. "
Ето по какъв начин да си приготвим Corpse Reviver No.2 съгласно рецептата на Liquor.
Какво ни би трябвало
22 мл джин 22 мл Lillet blanc (френски аперитив) 22 мл портокалов ликьор 22 мл унции сок от лимон абсент
Какво ги вършим
Първата стъпка изисква да сипем напълно малко количество абсент в авансово охладена чаша, едвам го завъртим в нея, с цел да покрие вътрешността ѝ. Останалото се изсипва от чашата. Струва си да не пропущаме тази стъпка, защото абсентът оставя нотка, която се усеща най-вече като мирис, до момента в който след това отпиваме от коктейла.
Баровете, които всеки желае да посети през 2024 година
Ето по какъв начин наподобява топ 10 на най-хубавите питейни заведения съгласно The World`s 50 Best
След това в шейкър с лед сипваме останалите съставки, които са в равни елементи, и разклащаме, до момента в който се охладят добре. Накрая прецеждаме в чашата.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ