Без пържене, без излишна мазнина - перфектният омлет, приготвен бързо

Без пържене, без непотребна лой - съвършеният омлет, подготвен бързо и елементарно на фурна

Необходими Продукти

● лук - 3 глави
● гъби - 200 г нарязани
● чушки - 3 бр. червени
● грах - 1 дребна консерва млечен
● сирене - 300 г натрошено
● спанак - 6 - 7 топчета
● яйца - 8 бр.
● прясно мляко - 500 мл
● кашкавал - за поръсване
● масло

Начин на подготвяне

Задушавате ситно нарязания лук с малко масло. Когато лукът омекне, добавяте нарязаните гъби. Слагате ги тава, покрита с хартия за печене. Добавяте нарязаните чушки, консервата грах и натрошеното сирене.

Слагате замразения спанак и заливате с яйцата, които сте разрушили добре с прясното мляко.

Печете фритатата за към 40 минути в авансово загрята на 200 градуса фурна, до момента в който се сгъсти. Поръсвате щедро с настърган кашкавал и допичате.

Да ви е вкусно!

Инфо: Бисерка Йосифова от Кулинарна мрежа