Без да коментариме невероятните вкусови качества на това ястие, само

Без да коментариме невероятните вкусови качества на това ядене, единствено при типа на тази рецепта ще кажете УАУ! Не е ли по този начин

Необходими Продукти

● агнешко месо - 1 кг.
● печурки - 4 - 5 броя
● олио - 4 - 5 с.л.
● черен пипер - 15 броя зърна
● брашно - 2 с.л.
● куркума - 1 ч.л.
● майорана - 1/2 ч.л.
● мащерка - 1/2 ч.л.
● чесън - 1/2 ч.л. на прахуляк
● девесил - 1 филиз
● джоджен - 3 - 4 листенца

Начин на подготвяне

Брашното и подправките се смесват с малко вода и в получената примес се овалват порциите месо. Подреждат се в тава и се поръсват с олиото.

Наливат се две чаши вода и тавата се покрива с фолио. Месото се пече 2 часа в загрята умерена фурна, като 30 минути преди да се опече, се поставят нарязаните гъби.

За тен се дозапича без фолио още 5 минути.

Подходяща гарнитура са картофено пюре, печен или задушен ориз, задушени зеленчуци.