Бекон и мед - неочаквано вкусна комбинация, особено поднесена върху

Бекон и мед - ненадейно вкусна композиция, изключително поднесена върху пържена филийка

Необходими Продукти

●

За пържените филийки

● прясно мляко - 150 мл
● сметана - 100 мл
● яйца - 3 бр.
● самун - 6 - 7 филии за тостер
● бакпулвер - 1 ч.л.
● масло - 50 г
● олио - 2 с.л.
●

За соления вид

● бекон - 100 г на слайсове (шарен)
● мед - 2 с.л.
● черен пипер
● сол
●

За сладкия вид

● мед - 2 с.л.
● ванилия - 1 бр. шушулка
● сирене - 100 г
● крема сирене - 250 г
● сладко от смокини

Начин на подготвяне

Подредете слайсовете бекон в тава върху хартия за печене. Подправете с черен пипер и ги поставете в загрята фурна на 190 градуса, до момента в който станат хрупкави.

Разбийте яйцата, посолете, прибавете готварската сметана и прясното мляко и разбийте добре сместа.

Извадете семената на половин шушулка ванилия, разделете сместа на две елементи и прибавете ванилията единствено в едната. Добавете по една лъжичка бакпулвер и в двете смеси.

Загрейте лой в тигана. Потопете филийките в сместа и ги изпържете до златисто.

Гарнирайте соления вид пържени филийки с разрушени крема и бяло сирене, с хрупкавия бекон и полейте с мед или сладко от горната страна. Гарнирайте сладките филийки с мед, сладко или пудра захар.

Пържените филийки с бекон и мед са подготвени.