Бавно печено дърпано свинско - неустоимо вкусноНеобходими Продукти● свинска плешка

Бавно печено дърпано свинско - неустоимо вкусно

Необходими Продукти

● свинска плешка - 500 г
● лук - 1 глава
● кетчуп - 1/2 ч.ч.
● доматено пюре - 2 с.л.
● горчица - 1 с.л.
● ябълков оцет - 1 с.л.
● сос барбекю - 2 с.л.
● кимион - 1/2 ч.л.
● пушен червен пипер - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер - 1/4 ч.л.

Начин на подготвяне

Свинската плешка се обтрива със сол и надробен черен пипер. Оставя се в хладилника за час-два.

В купа се смесват ситно нарязаният лук, кетчуп, доматено пюре, горчица, ябълков оцет, сос барбекю, кимион и червен пипер.

Разбъркват се до еднородност, след което в получената паста се овалва свинското месо.

Всичко се трансферира в съда за постепенно готвене, след което уредът се включва на първа степен за 5 часа.

Свинското печено става необикновено нежно.

Когато е готово, благодарение на две вилици се надърпва, да стане на конци или дребни късчета.

Дърпаното свинско може да се полее и разбърка със соса, в който е било сготвено.

Изключително вкусно постепенно печено дърпано свинско в композиция с топла питка и свежа салата.