Бързо, бързо спретваме картофените крокети с пилешко, а през това

Бързо, бързо спретваме картофените крокети с пилешко, а през това се заемаме с гарнитурата, която може да е каква си пожелаем

Необходими Продукти

● картофи - 600 г
● пилешко филе - 250 - 300 г
● кашкавал - 100 г
● яйца - 2 бр.
● масло - 1 с.л.
● магданоз
● сол
● черен пипер
● брашно - 100 г
●

ЗА ПАНИРОВКА

● яйца - 2 бр.

Начин на подготвяне

В два обособени съда сложете леко подсолена вода да заври.

В единия съд сварете картофите, а в другия пилешкото филе. Щом са подготвени и сварени ги извадете да се охладят.

Месото нарежете на дребни части. Картофите обелете и намачкайте с вилица. Към тях прибавете настърганите кашкавал и пилешкото месо. Подправете със сол и черен пипер на усет.

Прибавете също яйцата, брашното и нарязания на ситно магданоз. Размесете сместа. Трябва всички артикули да се смесят добре. Приберете в хладилника за час.

С леко навлажнени ръце оформете крокетите.

Загрейте тиган с олио за пържене.

Оформените крокети оваляйте първо в разрушените яйца, а след това деликатно сложете в тигана с лой.

Изпържете крокетите с пилешко месо и картофи до златисто от всички страни.