Бързите масленки са познати от детството на почти всички. Те

Бързите масленки са познати от детството на съвсем всички. Те извънредно пръхкави и вкусни. Рецептата за бързи сладки с мехлем е лесна, доста икономична, а резултатът - доста апетитен!

Необходими Продукти

● мехлем - 200 г размекната, свинска
● яйца - 1 бр.
● пудра захар - 150 г
● брашно - към 400 г
● ванилия - 4 прахчета
● пудра захар - за овалване

Начин на подготвяне

Разбийте с огромна вилица яйцето, размекналата се свинска мехлем и захарта. Добавете сместа към брашното с ванилията.

Замесете тестото бързо, с цел да не размекне прекомерно мазнината. Тестото разточете на кора с дебелина към 5 мм и изрежете мечтаните от вас форми - квадратчета, правоъгълници, кръгчета и така нататък, а даже може да оформите масленките на топчета.

Подреждайте ги върху тава с хартия за печене и ги изпечете на 180 градуса за към 10-12 минути - до момента в който порозовеят напълно леко.

Готовите масленки още горещи се овалват в пудра захар.