Бързи гриловани свински пържолки в специален сос с малко уиски,

Бързи гриловани свински пържолки в специфичен сос с малко уиски, който ги прави още по-крехки и вкусни

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● лук - 1 глава
● уиски - 2 с.л., или различен корав алкохол
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Нарязваме свинското месо на карета, начукваме, посоляваме и поръсваме с черен пипер.

Почистваме и режем лука на полумесеци, прибавяме го към месото.

Прибавяме олиото и уискито и разбъркваме всичко доста добре. Алкохолът ще направи месото още по-крехко и ще му е нужно по-малко време за готвене.

Оставяме месото да престои най-малко за 2 часа и запичаме каретата на грил тиган от двете страни за по 3-4 минути, без да прибавяме лой.

Преди сервиране изчакваме 4-5 минути да се отпусне месото.