Бърза яхния за заети домакини - ястие, което се приготвя

Бърза яхния за заети домакини - ядене, което се подготвя за нула време

Необходими Продукти

● зелен фасул - 400 г
● кайма - 250 г
● моркови - 1 бр.
● лук - 150 г
● доматено пюре - 3 - 4 с.л.
● лой - 3 с.л.
● сол
● черен пипер
● магданоз
● червен пипер

Начин на подготвяне

Зеленият фасул се почиства, нарязва и поставя за 2 минути във вряща вода, след което се отцежда и се оставя встрани.

Каймата дружно с нарязаните на дребно лук и морков се запържват за 5 минути с лой, след което се прибавят подправки на усет, доматеното пюре и 2 ч.ч. вода.

Връщате зеления фасул при останалите артикули и оставяте на котлона още десетина минути да поври.

Прехвърляте в тава и запичате леко за още 10-15 минути като е хубаво да не чакате всичката вода да се изпари, а да оставите и сосче. Поднася се топло с кисело мляко или майонеза.