Бърза и лесна пица, която може да приготвите с децатаНеобходими

Бърза и лесна пица, която може да приготвите с децата

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 1 кг
● яйца - 1 бр.
● суха квас - 2 пакетчета
● захар - 20 г
● сол - 10 г
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● олио - 2 с.л.
●

За плънката

● лютеница - домашна
● шпек - 300 г
● маслини - 100 - 150 г
● царевица - 150 г
● кашкавал - 200 г

Начин на подготвяне

Предварително пресях брашното за нашата обичана пица.

Сухата квас разтворих в малко прясно мляко. Разбърках хубаво и прибавих яйцето. Отново разбърках.

След това прибавих и останалото количество прясно мляко, киселото мляко, захарта, солта и олиото. Разбърках. Постепенно прибавих брашното към сместа. Замесих меко тесто.

След това го оставих завито и на топло за 20 - 25 мин да втаса.

През това време нарязах на фино шпека. Маслините ги нарязах на дребно и настъргах кашкавала.

Готовото тесто за пица разделих на три равни елементи. Двете ги замразих.

Останалото тесто разточих на тънка кора. Прехвърлих го в тава, застлана с хартия за печене.

Блата за пицата намазах с домашна лютеница. Отгоре подредих нарязания шпек. Порсих с маслините, царевицата и кашкавала.

Пекох домашната пица в авансово загрята фурна на 180 - 200 градуса, за към 20 - 25 минути.