Бърза и лесна мусака, но пък страшно вкусна!Необходими Продукти● кайма

Бърза и лесна мусака, само че пък ужасно вкусна!

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес
● картофи - 1 кг
● лук - 1 глава
● домати - 200 - 300 г консервирани
● бульон - 250 - 300 мл телешки
● магданоз - 5 - 6 стръка
● целина - 1 - 2 стръка
● чубрица - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 - 2 ч.л.
● черен пипер
● сол - 1 ч.л.
● олио - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Лукът се почиства, нарязва се на ситно и се запържва в малко олио. Докато лукът се пържи, с вилица намачкваме каймата, с цел да стане като паста и я слагаме и тя да се запържи.

Добавяме пасираните консервирани домати и подправките. Разбъркваме и слагаме картофите, които сме обелили и нарязали на по-едри части. Заливаме продуктите с вода, тъй че да е под равнището на картофите, разбъркваме и затваряме капака на тенджерата.

Изчакваме да кипне, понижаваме котлона и варим към 30 минути на спокоен огън. Отстраняване от огъня и оставяме налягането на спадне по натурален метод.

Мързеливата мусака се поръсва с малко магданоз и се сервира топла, лъжичка-две кисело мляко.

Бърза и лесна мусака, само че пък ужасно вкусна!