Бърз десерт от ванилов пудинг, приготвен с тапиока - препоръчваме

Бърз десерт от ванилов пудинг, подготвен с тапиока - предлагаме го

Необходими Продукти

● сметана - 100 мл течна
● прясно мляко - 400 мл
● жълтъци - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 2 пакетчета
● нишесте от тапиока - 100 г
● рикота - 50 г

Начин на подготвяне

Сипваме млякото и сметаната в тенджера, кипваме за 1-2 минути и отместваме.

Добавяме ванилията, нишестето от тапиока и рикотата и разбъркваме.

Отделно разрушаваме захарта и жълтъците.

Добавяме ги в горната примес, разбъркваме и изсипваме в дребна форма за печене.

Печем пудинга на водна баня на 180 градуса 40 минути.

Оставяме ваниловия пудинг с тапиока да изстине и го прибираме в хладилника за 3-4 часа преди сервиране.