Бърканата баница е класическа българска закуска, любима на малки и

Бърканата баница е класическа българска закуска, обичана на дребни и огромни. Тя се подготвя бързо и елементарно, без да изисква точене на кори, а резултатът е пухкава, ароматна и златисто изпечена баница. Идеална е както за утринно кафе, по този начин и за спонтанна следобедна закуска.

 

Необходими артикули:

4 яйца

1 ч.ч. кисело мляко

1/2 ч. ч. олио

1 ч.л. хлебна сода

14 супени лъжици пълнозърнесто брашно

100 грама сирене

1/3 чаена лъжица сол