Бъркана пита без втасване е наистина лесно решение, когато се

Бъркана пита без втасване е в действителност елементарно решение, когато се окаже, че нямате самун за вечеря.

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 270 г
● олио - 2 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 1 пакет
● сирене - 130 г
● брашно - 240 г
● сусам
● шарена сол
● масло - за 25 г

Начин на подготвяне

Бъркана пита без втасване е в действителност елементарно решение, когато се окаже, че нямате самун за вечеря.

Разбивате яйцата с солта. Добавете кисело мляко с разбъркания в него бакпулвер, да шупне и сипете при яйцата.

Прибавете олио, натрошено сирене и най-после брашното.

Разбърква се на гъста примес с вилица и сипвате в кръгла тава 25 см или правоъгълна тавичка 20 на 30 см върху хартия за печене.

Набодете от горната страна късчета масло, поръсете сусам и шарена сол.

Печете лесната питка в умерена загрята фурна 180°C до суха съчка - за 20-25 минути е подготвена.

Добър Апетит!