Баница Саралия - за делник и празник съберете всички около

Баница Саралия - за делник и празник съберете всички към масата и я поставете на централно място да си вземат всички

Необходими Продукти

● брашно - 900 г
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 500 мл
● оцет - 10 мл
● сол - 10 г
● квас - 20 г
● орехи - 300 г
● канела - 10 г
● олио - мл
●

за сиропа

● захар - 400 г
● вода - 400 мл

Начин на подготвяне

От първите 6 съставки замесете безпрепятствено тесто /без орехите и канелата/. Разделете го на топки, а тях разточете на тънки кори.

Налагайте ги една върху друга, като ги мажете с олио посред им.

Нарежете ги на ленти, поръсете ги с орехи и канела. Навийте и ги подредете изправени в подмазнена тава. Оставете да втасат и по-късно ги изпечете в умерено загрята фурна.

Сварете сиропа от захарта и водата, когато баницата към този момент е изстинала, и залейте с горещия сироп.

Рецептата е от Благоевградския край.