Баница с яйца и сирене - нашата класика в рецептурникаНеобходими

Баница с яйца и сирене - нашата класика в рецептурника

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● яйца - 5 бр.
● сирене - 300 г
● кисело мляко - 200 г
● сода за самун - 1 ч.л.
● газирана вода - 100 мл
● масло - 150 г

Начин на подготвяне

В купа разбъркваме 4 яйца, натрошаваме сирене, хлебната сода разтваряме в млякото. Разтопяваме маслото.

В намазана с масло тава редим два листа от корите, с лъжица слагаме от разтопеното масло и малко от плънката. Слагаме други два листа, отново масло и плънка....така до момента в който свършат корите и плънката.

С изострен нож разрязваме баницата и по разрезите слагаме от маслото. Разбиваме яйцето, разреждаме с газираната вода, леко разбъркваме и наливаме.

Разклащаме тавата, тъй че да отиде на всички места и печем в загрята фурна до мечтан цвят. Изпечената баница удушавам с чиста забрадка!