Аспержите не винаги са били непознат деликатес за България, нали

Аспержите не постоянно са били чужд деликатес за България, нали знаете?

Необходими Продукти

● ориз - 200 гр.
● аспержи - 500 гр.
● олио - 1 с.л.
● бульон - 1л.
● вода - 500 мл.
● сол
● масло - 1 с.л.
● магданоз

Начин на подготвяне

Измиваме добре оризът и го задушаваме в сгорещената лой. Заливаме с бульона. След като заври го махаме от огъня и оставяме за към 20 мин. с цел да поеме водата.

Обелваме и нарязваме на късчета аспержите и ги сваряваме в подсолена вода. Прибавяме ги към ориза. Подсоляваме на усет, прибавяме маслото и магданоза.