Ароматно свинско си търси компания за обяд, вие свободни ли

Ароматно свинско си търси компания за обяд, вие свободни ли сте?

Необходими Продукти

● свинско месо - 300 - 400 г на кубчета
● моркови - 2 бр.
● картофи - 4 - 5 бр.
● лук - 1/2 глава
● воден лук - 1/2 глава
● чесън - 3 - 4 скилидки
● сол
● пет пипера - 1 щипка
● розмарин - свеж
● кетчуп - 1 с.л.
● бира - 1 к.ч.
● вода - 1 к.ч.

Начин на подготвяне

В тенджера или тиган налейте малко лой. Сложете чесъна, без да го белите, и запържете за малко.

Извадете и заделете в чинийка. В същата лой запържете свинското до златисто.

Добавете лука, нарязан на дребно, а моркова на колелца. Запържете за 5-7 минути и изключете.

В тавичка нарежете картофите на огромни кубчета. Осолете и разбъркайте.

Сложете месото върху картофите.

Разтворете кетчупа във водата и излейте в тавата. Добавете бирата.

Наредете чесъна и розмарина от горната страна. Поръсете с пипера. Тук имате два разновидността:

1 - завивате с алуминиево фолио;

2 - печете в йенска тенджера с похлупак (така направих аз).

Печенето лишава 1.5 часа на 200°C.

Свинското с Розмарин на Фурна е доста вкусно.