Ароматно предложение за обяд, от което ще се възползваме обезателно!Необходими

Ароматно предложение за обяд, от което ще се възползваме обезателно!

Необходими Продукти

● леща - 250 - 300 г
● лук - 1 глава
● чесън - към 10 скилидки
● моркови - 1 бр.
● червен пипер - 2 ч.л.
● сол
● чубрица
● домати - 1 - 2 бр.
● червени чушки - 1 бр.
● лой - 3 - 4 с.л.
● целина - филиз
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно и се задушават с мазнината и малко вода.

Добавя се измитата леща и аленият пипер, доливат се 2-3 чаши вода или бульон и се задушава към 20 минути.

Добавят се настърганите домати и нарязаните на ситно чушка и целина, останалите подправки и в случай че има потребност се налива още течност.

Яхнията се вари още малко и се прибавя размитото с вода брашно. След събаряне от котлона се поръсва с нарязан магданоз.

Бързата Леща яхния е подготвена.