Ароматни и богати пълнени чушки, с късчета месце и великолепен

Ароматни и богати пълнени чушки, с парченца месце и превъзходен сос. Гответе се за преяждане!

Необходими Продукти

● чушки - 11 - 12 бр.
● свинско месо - 400 г
● ориз - 1 ч.ч.
● домати - 1 - 2 бр.
● тиквички - 1 бр.
● чубрица
● червен пипер
● черен пипер
● лук
● магданоз
● сол
● олио
●

за соса

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 3 - 4 с.л.
● брашно - 1 - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Изчистваме чушките от семената. Накълцваме свинското месо на дребни парченца, нарязваме лука, обелваме доматите и ги нарязваме на ситно. Запържваме лука и месото, след което прибавяме доматите, аления пипер, черния, магданоз, малко сол и чубрица.

Измиваме ориза и прибавяме към всички артикули, бъркаме непрекъснато до избистряне на ориза, в случай че е нужно, сипваме малко вода.

С тази примес пълним чушките, като за капаче слагаме от тиквичката. Сипваме малко вода в тавата и слагаме да се пекат.

Когато са запечени, може да се извърнат.

Разбиваме яйцата с млякото и малко брашно, прибавяме от горещия бульон и по този начин се получава сосът.