Ароматни чеснови пърленки, за които и основно не ни трябва

Ароматни чеснови пърленки, за които и главно не ни би трябвало - непосредствено си ги хапваме

Необходими Продукти

● брашно - 350 г
● кисело мляко - 250 г
● бакпулвер - 1 ч.л. без връх
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● чесън - 2 скилидки
● краве масло - 30 г

Начин на подготвяне

Пресейте брашното в купа и в средата направете кладенче, в което сложете киселото мляко, бакпулвера, захарта и солта. Разбъркайте и лека-полека добавяйте брашно в кладенчето до цялостното му вдишване.

Омесете безпрепятствено тесто и го разделете на 8 топки. Оставете ги да починат 5 минути.

Всяка топка тесто разточете на кръгла тънка кора и ги подредете една върху друга, поставяйки лист хартия за печене сред тях, с цел да не залепват една за друга.

Загрейте тиган на умерен/силен огън (от 9 степени на 7-8-ма). По предпочитание го намазнете с олио и печете всяка пърленка по почти минута от всяка страна.

Готовите изваждайте в паница и мажете щедро с масло и натривайте с разрязаните скилидки чесън.

Когато съвсем привършите с печенето може и да нарежете чесънчетата върху готовите пърленки.

Поднесете и консумирайте наложително топли, тъй като когато изстинат, пърленките с масло и чесън стават по- жилави.

Ароматни, вкусни и доста бързи!

Добър вкус!