Разкошен сироп от смокинови листа
Необходими Продукти
● листа от смокиня - 35 бр.● вода - 1.3 л
● захар - 1 кг
● лимонена киселина - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
Набраните смокинови листа се измиват добре и се оставят за 1 денонощие, с цел да изсъхне млечната капка по дръжката.
На идващия ден ги слагаме във вода и варим на мощен огън към 15-20 минути.
Изключваме котлона и оставяме течността да почива за 24 часа.
На идващия ден загряваме отварата и варим, до момента в който нейното количество остане 1 литър.
Прецеждаме листата и прибавяме захарта.
Варим сиропа от смокинови листа на муден огън. Прибавяме лимонената киселина 10 минути, преди да отстраним съда от котлона.
Наливаме в чисти и затоплени шишета и обръщаме сиропа с капачките надолу.
Съхраняваме сиропа от смокинови листа на мрачно и хладно.
Съвети: Листата на смокинята са богати на калций и калий, както и на антиоксиданти, което способства за нормализиране на високото кръвно.
Тъй като са богати на доста фибри, които желае да отслабне, може всеки ден на употребява чай от попарени с вряла вода смокинови листа.
Отварата въздейства благотворно на равнището на инсулина, при ентероколит, колит и дизентерия.
