Ароматен и здравословен - хумус със спанак за любителите на

Ароматен и здравословен - хумус със спанак за феновете на положителната храна

Необходими Продукти

● нахут - 500 г
● сусам - 100 г
● спанак - 200 г
● чесън - 1 скилидка
● зехтин - 2 с.л.
● кимион
● сол
● ябълков оцет - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Накисваме нахута за една вечер. На идващия ден се сварява в тенджера под налягане за един час.

Спанакът се почиства и измива.

Изсипваме всички артикули в кухненски робот или блендер и смиламе до гладка и еднородна примес.

Забележка: Ако хумусът е доста гъст и това затруднява кухненския робот прибавете дребна част от водата, в която сте варили нахута или по-голямо количество зехтин.

Спаначеният хумус е подготвен.