Ароматът на Коледа и веселото коледно настроениеНеобходими Продукти● масло -

Ароматът на Коледа и радостното коледно въодушевление

Необходими Продукти

● масло - 1.5 пакетче
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 500 - 600 г
● яйца - 2 бр.
● извара - 1 ч.ч. обезсолена
● орехи - 1 к.ч. смлени
● стафиди - 1 к.ч.
● сухи плодове - 1 к.ч. (сливи, кайсии, смокини и др.)
● вода - 120 мл
● бакпулвер - 1/2 пакетче
● лимонова есенция - 12 - 15 капки
● чаени бисквити - 10 - 15 бр.
● желатин - 3 - 4 с.л. (предварително разперен във вода)
● щипка сол
●

за намазване

● масло - 1/2 пакетче
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.

Начин на подготвяне

Накисваме плодовете в топла вода със захар.

Разбиваме маслото захарта, яйцата и солта доста добре, след което прибавяме брашното, изварата, бакпулверът и плодовете.

Омесваме добре тестото и го разточваме на междинен правоъгълник. Намазваме го с желатина, поръсваме със счуканите бисквити, стафидите и смлените орехи и навиваме на руло.

Слагаме в подобаващ съд и печем в авансово загрята на 220 градуса фурна към 60 мин.

Когато го извадим от фурната, го намазваме с маслото и го поръсваме с пудра захар, смесена с ванилия.