Аромат, който ще ви върне във времето, когато всичко беше

Аромат, който ще ви върне във времето, когато всичко беше по-вкусно и същинско

Необходими Продукти

● ръжено брашно - 500 г
● бяло брашно - 200 г пшенично
● суха квас - 1/2 пакетче
● захар - 1 ч.л.
● сол - 2 ч.л
● хладка вода - 600 мл
● мак - семена
● тиквени семки - или други семена за декорация

Начин на подготвяне

Смесваме двата типа брашно и солта в огромна купа.

В обособен съд смесваме хладката вода с маята и захарта, с цел да се задейства. Изчакваме малко и започваме омесването на всички съставки.

Вече готовото тесто пъхаме във фурната, покрито с забрадка, с цел да втаса на 50 градуса.

След това премесваме още един път и преместваме в авансово намазана със зехтин тава за печене, където оставяме да втаса още един път.

Изпичаме на 200 градуса за 40 минути.