апва ви се нещо, което може да приготвите бързо и

апва ви се нещо, което може да приготвите бързо и без доста старания? Тогава си направете пастет от сланина.

Какви артикули са ви нужни:
200 година сланина1 скилидка чесън2 стръка магданозсол и черен пипер1 свеж хлябпушен червен пипер2 печени червени чушки4 кисели краставички

Начин на подготвяне:

Вземете парче сланина (най-добре домашно приготвена) и отстранете кожата ѝ. Нарежете сланината на филийки, а по-късно на дребни кубчета.

Обелете скилидката чесън и я нарежете на филийки, а по-късно на дребни кубчета. Добавете я при сланината, върху дъската и благодарение на изострен нож нарежете на ситно.

Поръсете с прясно надробен черен пипер и с малко сол, в случай че сланината не е доста солена. Добавете листата магданоз и наситнете още веднъж. Продължавайте да режете до момента в който получите консистенция на пастет.

Намажете тъничък пласт от пастета върху филия свеж самун и поръсете с щипка пушен червен пипер. Гарнирайте с тънки ленти печена чушка и кисели краставички.

*Пещ е истрийски деликатес, пастет от бекон и чисто свинско месо със смлени подправки.

За още сходни предписания последвайте канала на във.
По темата