Ако за Великден сте яли агнешко месо, за чиито положителни

Ако за Великден сте яли агнешко месо, за чиито позитивни качества писахме преди дни в разгара на предпразничната шопинг тресчица, то за Гергьовден можете за по-интересно да хапнете риба. За голямо страдание, у нас по този начин и не можем да си създадем традиция да ядем повече от нея, даже и в пости, когато в избрани дни тя е разрешена за ядене. Причините са справедливи: българите, въпреки и с море, не сме морски народ като гърците, италианците, французите. Та и морето ни е полуубито като скотски свят. Вносът на риба пък е от най-долното и некачественото, въобще не може да се съпоставя даже в най-квалитетните заведения с това, което има дори в междинните заведения за хранене при комшиите. Липсата на просвета за всеобщо и ежедневно прилагане на маслиново олио - зехтин, неналичието на лични лимони са още аргументи да не ядем толкоз риба. И въпреки всичко днешният ни лайфхак е за нея....