Ако яденето на салати от цял свят беше хоби, ние

Ако яденето на салати от целия свят беше занимание, ние щяхме за бъдем запалени колекционери

Необходими Продукти

● кускус - 200 - 300 г
● лук - 1 глава кромид
● пилешко месо - 200 г пилешки гърди
● авокадо - 1 брой
● лимонен сок - 4 с.л.
● зехтин - 4 с.л.
● сол
● черен пипер - по избор

Начин на подготвяне

Сварете кус куса в подсолена вода и го отцедете. Сипете го в купа и прибавете обеленото и нарязано на кубчета авокадо.

Пилешкото сварете авансово и леко запържете в малко лой. Нарежете го на парчета и го прибавете към кус куса.

В същия тиган, където сте запържили леко пилето сложете нарязаните полумесеци лук да се запържат със щипка захар до лека карамелизация.

Запърженият лук се сипва към салатата. Подправя се със сол, черен пипер, зехтин и лимонен сок и се сервира. По предпочитание се поръсва с черен пипер.