Ако все още не сте опитали тази копривена крем супа,

Ако към момента не сте пробвали тази копривена крем чорба, направете го неотложно

Необходими Продукти

● коприва - 500 г
● топено сирене - 1 разфасовка (пикантно)
● течна сметана - 200 мл
● черен пипер
● сол
● джоджен
● девесил
● мента - прясна
● чубрица
● свеж лук - 1 филиз
● свеж чесън - 3 стръка
● олио
● магданоз - 1 връзка

Начин на подготвяне

Изчистваме и измиваме копривата и магданоза, кълцаме лука и чесъна и ги слагаме в дълбока тенджера дружно в авансово загрято олио.

Запържваме и слагаме последователно копривата и магданоза плюс подправките - като се изключи ментата.

Задушаваме всичко за вкусната чорба от коприва на муден огън и пасираме, като прибавяме сметаната и топеното сирене.

Връщаме на котлона и бъркаме още малко до хомогенна примес нашата пролетна чорба.

Сервираме тази доста вкусна копривена кремсупа, като поръсваме с мента.