Ако все още не сте намерили време за лятна почивка

Ако към момента не сте намерили време за лятна отмора на морето, най-малко се насладете на тези панирани калмари с една студена биричка

Необходими Продукти

● калмари - 500 г
● олио - за пържене
● яйца - 3 бр.
● сол - 1 к.л.
● лимонен сок - от 1 лимон
● бяло брашно - 100 г
● царевично брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Почистете калмарите, нарежете ги на шайби, не по-дебели от 1 см.

В купа разбийте яйцата с вилица. Смесете двата типа брашно със сол. Топите първо шайбите в брашното, след това в яйцата и още веднъж в брашно.

Загрейте олио в тиган, пържете на сдържан огън от двете страни до златисто. Извадете панираните калмари върху салфетка да попие мазнината.

Поръсете бързите панирани калмари с лимонен сок и сервирайте с чаша студена бира.

Лятно и вкусно бирено мезе, добър вкус!