Ако вкъщи нямате брашно от лимец, бързичко се запасете и

Ако у дома нямате брашно от лимец, бързичко се запасете и апетитен кекс с вишни направете

Необходими Продукти

● брашно от лимец - 1  ч.ч.
● бадемово мляко - 1/2 ч.ч.
● кокосова захар - 4 - 5 с.л.
● лимонови корички - 1/2 с.л.
● яйца - 3 бр.
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1/2 отново.
● какао - 2 - 3 ч.л.
● вишни - 15 бр.

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата с кокосовата захар, ванилията и лимоновите корички и наливаме към тях бадемовото мляко.

В обособена купа смесваме брашното с бакпулвера и към тях прибавяме яйчената примес.

Отделяме част от сместа, с цел да прибавим към нея какао. Количеството е по персонална преценка.

Изливаме главната примес във форма за печене. В останалото количество разбъркваме добре какаото и нашарваме с него бялото тесто.

Най-отгоре нареждаме вишни от сладко или от компот върху кекса. При втория вид вишните би трябвало да са добре отцедени от течността.

Печем кекса от лимец с вишни в авансово загрята на 180 - 200 градуса фурна до суха съчка.