Ако ви е омръзнало от обикновените кюфтета с кайма, непременно

Ако ви е омръзнало от елементарните кюфтета с кайма, безусловно пробвайте тези - зеленчукови са и са страхотни

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● яйца - 2 бр
● галета - 1 отново.
● масло - 100 г
● спанак - 500 г
● свеж лук - 3 стръка
● зеленчукова фалшификация
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Картофите се обелват, нарязват и сваряват.

Докато картофите се варят, спанакът се измива, нарязва и се задушава с пресния лук с малко олио в обособен съд.

След сваряване на картофите, водата се изцежда и картофите се намачкват (с ръчна преса за картофи или с вилица).

Добавят се яйцата, подправките, маслото, към 5 с. л. галета и спанака с лука.

Всичко се обърква до приемане на хомогенна примес. Оформят се кюфтета, които се овалват в галета и се редят в тава върху хартия за печене.

Пекат се на 220-250 градуса до подготвеност. Сервират се с млечно-чеснов сос.