Ако търсите вкусна и здравословна рецепта, с която да изненадате

Ако търсите вкусна и здравословна рецепта, с която да изненадате семейство и другари, пробвайте да приготвите хумус от тиквички. Рецепта за хумус от тиквички
Необходими артикули: 1 приблизително огромна тиквичка, нарязана на кубчета (може да е обелена или с кората, според от желанията ви) 1/3 ч.ч. сусамов тахан към 3-4 с.л. лимонен сок 2 скилидки чесън към 1/2 ч.л. сол (или на вкус) 1 ч.л. млян кимион

Начин на подготвяне: Сложете всички съставки в блендер и смелете до еднородност. Опитайте и доовкусете по свое предпочитание, като добавите още лимонен сок за киселинност или тахан за компактност. Сервирайте хумуса от тиквички добре охладен с крекери или пресни моркови, нарязани на летвички.

****