За различните видове кюфтета по света
Ако смятате, че кюфтетата са най-вкусни пържени, грешите. Те се употребяват по целия свят и във всевъзможни вариации, като най-важното при тях са подправките, които се поставят в каймата. Спорно е от къде произлизат, само че за тяхна татковина се счита арабския полуостров.
Foodpanda разгледа разнообразни типове от храната, завършена като глобус и трансформирала се в същински любимец.
- Африка и Турция - кюфтета с кускус, подправени с канела и кафява захар, тази рецепта в действителност ще разшири вашите хоризонти за кюфтето.
- Франция - кюфтета със сос от алено вино.
- Германия - немски кюфтета с гъбен сос- Наричат ги „ шатц “, което значи богатство.
- Корея - остъклени кюфтета- Корейската дума за кюфте значи „ нещо кръгло ”. Кюфтето се покрива с глазура от соев сос, захар, винен оцет.
- Ливан- кюфтета с кисело мляко- Приготвят се по обичаен метод и наложително се хапват с пръсти като се потапят в кисело мляко.
- Испания - кюфтета съвсем без месо- Предимно се вършат с малко кайма и доста овесена каша, която даже няма да усетите.
- Швеция - мъжки шотландски кюфтета- Те имат собствен специфичен празник. Легендата гласи, че група шотландци, които се посетили Швеция, приготвяли специфични кюфтета, с които се хранели и били неописуемо мощни и здрави.
- Виетнам- Виетнамски телешки кюфтета в доматен сос- Тази рецепта е позната и в България, само че във Виетнам е допълнена с късчета воден кестен.
Източник: obekti.bg
КОМЕНТАРИ