Ако си падате по шоколада, този десерт ще ви направи

Ако си падате по шоколада, този десерт ще ви направи тройно по-щастливи, тъй като е с цели три типа шоколад

Необходими Продукти

● жълтъци - 8 бр.
● кафява захар - 150 г
● сметана - 600 мл
● черен шоколад - 125 г
● бял шоколад - 125 г
● млечен шоколад - 125 г

Начин на подготвяне

Смесете жълтъците с половината захар. Загрейте сметаната съвсем до кипване и деликатно я разбийте дружно с жълтъците.

Разделете получения яйчен крем в 3 купи. Във всяка купа сложете по един от типовете шоколад.

Разделете шоколадовата примес в 6 купички. Сложете във фризер за 10 минути. Върху пласта с черен шоколад сипете от сместа с млечния шоколад и върнете във фризера за 10 минути.

Извадете и завършете крема със сместа с белия шоколад. Охладете кремовете за 3-4 часа и 25 минути преди сервирането поръсете с оставащата захар и карамелизирайте с горелка.