Ако ще готвите постно зеленце, нека е по тази рецептаНеобходими

Ако ще готвите постно зеленце, дано е по тази рецепта

Необходими Продукти

● зеле - 1 дребна зелка
● домати - 2 бр. или 2 - 3 супени лъжици доматено пюре
● червен пипер - 1 с.л.
● олио - ½ к.ч.
● дафинов лист - 4 бр.
● бахар - 4 зърна
● сол

Начин на подготвяне

Отстранете най-горните листа на зелката. Останалите нарежете на тънки линии и ги поставете в глинен гювеч.

Поръсете го с малко сол и го намачкайте добре с ръце. Добавете настърганите домати или доматеното пюре, както и подправките. Залейте с олиото и без да добавяте в допълнение вода служете в студена фурна.

Ястието се готви на 200 градуса за към 60 минути, след което капакът на гювеча се отстранява, зелето се разбърква и се запича за още 10 минути.